• 2022-09-03

著者：朱嘉雯

出版(活動)日期：2022-09-03

時間：02:11:28

發音：國語

出版者：國家圖書館

內容簡介

挾帶著軒嵐諾颱風的豐沛水氣，國家圖書館「唯物論紅樓——《紅樓夢》導讀」系列講座第三場，亦在滿座的人氣中熱烈登場。本場次特邀東華大學華語文中心主任朱嘉雯教授，主講「坐享人間繁華事─獻上一品紅樓宴」。朱教授為兩岸知名紅學專家，專長為紅學研究、女性文學研究、明清小說研究、臺灣文學研究、華語文教學等，著作等身，包括《朱嘉雯私房紅學》系列、《朱嘉雯青春經典講堂》系列、《朱嘉雯經典小說思辨課》系列等書，另有單篇論文二十餘篇。

《紅樓夢》裡的大觀園是風情月貌女兒國，也是花柳繁盛的溫柔鄉。而寧國府與榮國府更是一等侯爵的深宅高邸。俗云「富過三代，方解穿衣吃飯」，曹雪芹身為曹家三代榮貴之後，其所見所聞寫入《紅樓夢》裡，則眾多女性群像各自所好的飲食習慣，能從中反應出個人脾氣習性、性格特質，並折射出康雍乾盛世的飲食、器物、服飾、醫藥、園林、音樂等豐富的文化集體美學。朱教授透過黛玉、寶釵、晴雯、湘雲、李紈、王熙鳳等人各有特色的飲食生活風貌、餐食故事，以及許多饒富意涵的細膩情節，進而與大家分享《紅樓夢》裡的飲饌人情之美。

2022.9.16更新

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